В Олимпийском городке прошла выставка "Блюда Азиады-2017" и празднование Дня дыни

18 августа 2017 - Администратор
article6613.jpg

Президент Гурбангулы Бердымухамедов, посетив Олимпийский городок туркменской столицы, ознакомился с организованной здесь выставкой «Блюда Азиады 2017», приуроченной к началу 30-дневного отсчёта до открытия Игр.


Здесь же, в честь Дня туркменской дыни состоялись праздничные торжества, посвящённые «царице» бахчи. По этому поводу территорию спортивного городка украсили дынные вернисажи, павильоны, где бахчеводы и селекционеры всех велаятов страны представляли свои лучшие «произведения» – золотистые дыни элитных сортов и зелёно-полосатые арбузы, увесистые тыквы, среди которых привлекали внимание настоящие гиганты, а также продукты переработки даров туркменской бахчи.

В торжестве приняли участие председатель Меджлиса, члены правительства, руководители военных и правоохранительных органов, представители аккредитованных в Туркменистане дипмиссий, широкой общественности, средств массовой информации и многочисленные гости, среди которых – зарубежные журналисты.

Глава государства рассказал послам о том, какие условия создаются в Олимпийском городке, чтобы Игры «Ашхабад 2017» прошли на высоком уровне, подарив всем участникам праздничное настроение и незабываемые эмоции от спортивных состязаний, атмосферы дружелюбия, туркменского гостеприимства и радушия.

Дуайен (старейшина) дипломатического корпуса в Туркменистане, Чрезвычайный и Полномочный Посол Объединенных Арабских Эмиратов Хасан Абдалла Аль Адаб Аль Зароуни отметил, что он бывал во многих странах мира, но нигде не встречал такого уровня ответственности, с какой относятся в Туркменистане к проведению Игр. Он также подчеркнул, что V Азиатские игры в закрытых помещениях и по боевым искусствам станут грандиозным мероприятием спортивной дипломатии, объединив рекордное количество атлетов и делегаций, в том числе впервые – сборную беженцев.

Отведав ароматных плодов из разных регионов Туркменистана, гости проследовали в столовую - центральную точку питания в олимпийском кампусе. Это – большое двухэтажное здание с просторными фудкортами на 2064 места на первом и втором уровнях, лифтами, эскалаторами, стильными декоративными элементами. Именно там была развернута выставка «Блюда Азиады 2017».

В кулинарном шоу были представлены гастрономические обычаи 64 стран-участниц Игр, а также сборной беженцев и ещё двух братских государств – Азербайджана и Турции. К организации праздника национальных кухонь были привлечены сотрудники около двух десятков ресторанов из системы Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана.

Наряду с ведущими туркменскими шеф-поварами под руководством Хозяйственного общества «Gül Zaman», была задействована и европейская компания – швейцарская «Gourmet Sports Hospitaliti AG». Именно этим двум компаниям  доверено обеспечение участников V Азиатских игр услугами общественного питания.

Под флагом каждой страны было представлено от до десятка наименований блюд. Утка по-пекински и брунейские котлеты из тунца с имбирем, суши и хумус, бататовая лапша чап-че и долма... 
По достоинству была оценена гостями дизайнерская подача блюд из морепродуктов по австралийским рецептам.

Культура обслуживания участников и гостей Азиады, включая их питание, должна быть на самом высоком уровне, подчеркнул Президент Туркменистана. В этой связи глава государства нацелил специалистов, которые будут составлять рацион для атлетов, на применение научно выверенных принципов, причём с учётом вида спорта, влияния отдельных продуктов на физическую подготовленность и результативность спортсменов.

← Назад